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马(mǎ)铃薯可以当主食(shí)吃吗(ma)

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般(bān)能当主食，可以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)身体所需养分及热量，与(yǔ)米饭、面(miàn)食(shí)等主食相同(tóng)可增强饱腹(fù)感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、纤维素含量丰(fēng)厚(hòu)，还(hái)含(hán)有一定(dìng)量的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、维生素(sù)，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体所吸(xī)收，因而马铃薯可以作为主(zhǔ)食(shí)。不只可以弥(mí)补养分成分，还可(kě)以促(cù)进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯有水泡过(guò)，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并(bìng)且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮(pí)的(de)马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是最基(jī)本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为(wèi)日常(cháng)食用频(pín)率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰(fēng)厚的(de)烹饪办法而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种类也十(shí)分(fēn)的多样(yàng)晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军，那，马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分(fēn)，你会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形状不(bù)同(tóng)的马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同(tóng)，像越(yuè)圆的马铃(líng)薯，则(zé)越好剥皮(pí)。

　　假如用(yòng)来煮的(de)、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见(jiàn)有发芽的(de)马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是(shì)些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时(shí)分，要(yào)拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能放得(dé)太(tài)久，还影(yǐng)响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方(fāng)面，则(zé)挑淡黄色(sè)的马铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯(shǔ)在运(yùn)输过程中，也有或许有些(xiē)碰在(zài)一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以(yǐ)在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要不然(rán)买回去(qù)，吃不(bù)了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发(fā)现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越(yuè)圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不(bù)要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就(jiù)不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色(sè)的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的(de)马铃薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形(xíng)的(de)马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适(shì)宜用来做沙拉(lā)或马(mǎ)铃(líng)薯泥；而(ér)细长的五月(yuè)皇后种类(lèi)则属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮(liàng)的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮(pí)，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味(wèi)的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的(de)，还要留意皮(pí)层(céng)变绿(lǜ)的(de)马铃薯不要购买和食用。

　　由于其(qí)间含有的龙葵(kuí)素有毒性(xìng)，加(jiā)热也不会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)的(de).寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄(jì)存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳(yáng)光(guāng)下暴晒，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温度(dù)过(guò)高会导致马铃(líng)薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能食(shí)用(yòng)。晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军

　　 2、马铃(líng)薯在(zài)常(cháng)温下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将(jiāng)马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开(kāi)释一种使其(qí)它蔬果老(lǎo)化的乙(yǐ)烯气体，可以按捺(nà)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要(yào)放在漆黑的旮(gā)旯(lá)，不然表皮变绿，食(shí)用后(hòu)或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知(zhī)道(dào)什么(me)样(yàng)的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙(lóng)葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及(jí)削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层，再用水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)2个小时，煮食(shí)时(shí)刻(kè)也(yě)须长一些，发芽面积大、芽(yá)眼多的(de)马铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃(líng)薯其生物碱毒(dú)性大大(dà)高于(yú)马(mǎ)铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需(xū)抹去(qù)芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有点发麻的(de)感觉，则标明(míng)该马铃薯中(zhōng)还含有较(jiào)多的龙葵(kuí)素，应立即(jí)中止食(shí)用，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十分(fēn)的好，上面便(biàn)是(shì)对什(shén)么(me)样(yàng)的(de)马铃(líng)薯好(hǎo)的一些介绍，这(zhè)样咱们(men)在(zài)购(gòu)买食材的时分可以(yǐ)依照上面的办法去(qù)试(shì)一下，这样制造(zào)起来或许吃起(qǐ)来(lái)的时(shí)分(fēn)就(jiù)可以更好地品味它(tā)的滋味了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否(fǒu)有(yǒu)损害。

　　假如马铃(líng)薯(shǔ)现已破(pò)皮，或许马铃薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购(gòu)这(zhè)类马铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有(yǒu)伤残、晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军虫(chóng)灾，往往简单蜕(tuì)变，买(mǎi)回家(jiā)放置不久。

　　并(bìng)且(qiě)这类马铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好，养分也较(jiào)差，真(zhēn)实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来说，马铃薯有(yǒu)两种类型，一种是外形(xíng)没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较(jiào)圆的(de)，一般咱们会主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种外(wài)形比较圆的马(mǎ)铃薯，由于(yú)这儿马铃(líng)薯削起来(lái)很便利，比较不那(nà)么(me)费力(lì)。

　　所(suǒ)以说挑(tiāo)选越(yuè)圆(yuán)的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉比较面(miàn)比较甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是那种表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的(de)马铃(líng)薯，它的(de)口感(gǎn)会比(bǐ)较(jiào)实、脆，此刻(kè)若是(shì)拿(ná)来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不(bù)过了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比较(jiào)粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也(yě)要留意这一点(diǎn)细(xì)节(jié)，要掌(zhǎng)握(wò)好(hǎo)。

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