榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导(dǎo)致(zhì)其变(biàn)质的(de),

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能(néng)及(jí)时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低(dī)温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又细则(zé)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺(cì)靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟(shú)可以(yǐ)食(shí)用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴(liú)莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采摘下来(lái)储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了(le)，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是(shì)有些人在买榴莲(lián)的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技(jì)巧和方法的(de)，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候(hòu)需要注意(yì)，裂口也不(bù)能太(tài)大(dà)，开裂(liè)太大的(de)话，很(hěn)有可(kě)能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴(liú)莲(lián)已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和(hé)外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大(dà)的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则(zé)要注(zhù)意辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在(zài)外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细(xì)的形状，就证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的(de)榴(liú)莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟(shú)的表(biǎo)现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼(y三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗ǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是(shì)生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗等要(yào)吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就(jiù)什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自(zì)然开口(kǒu)，当然如(rú)果等(děng)不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路(lù)切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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