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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂(làn)漫的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花(huā)儿(ér)为(wèi)什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求科学(xué)的解(jiě)释。

　　(①文章以问句(jù)形式开(kāi)头有什么好(hǎo)处？)第一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花儿(ér)为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提(tí)出要(yào)说明的问题(tí)。

　　花儿为什(shén)么(me)这样红？首(shǒu)先(xiān)有它的物质基础。

　　不(bù)论是红花还(hái)是红(hóng)叶(yè)，它们的细胞(bāo)液里都含(hán)有(yǒu)由葡萄(táo)糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝(lán)黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是(shì)中性时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不(bù)同的酸(suān)碱反应中所(suǒ)显(xiǎn)示来(lái)的(de)。

　　【段析】具(jù)体说明花(huā)青(qīng)素这一(yī)物质基础对花朵呈现(xiàn)红色所起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句(jù)话概括(kuò)回答，接着(zhe)具(jù)体说明。

　　以下(xià)几段都(dōu)采用了(le)这种手法。

　　除了红(hóng)花(huā)以外，还有黄色(sè)、橙色(sè)的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的色素(sù)，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也(yě)是决定花朵(duǒ)颜(yán)色的物质基(jī)础。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物质(zhì)基(jī)础(chǔ)是胡萝卜素(sù)为例来(lái)侧面说(shuō)明(míng)花青素的作(zuò)用(yòng)

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充(chōng)沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿(ér)为什么(me)这样红(hóng)？人们一边赞叹，一边不(bù)免(miǎn)提出(chū)疑问(wèn)，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式(shì)开头有(yǒu)什么好处？)

　　第一(yī)部分(fēn)：赞叹红花的(de)鲜艳(yàn)美(měi)丽，并由此(cǐ)提出“花儿为什么(me)这(zhè)162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提(tí)出要说明的问(wèn)题。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红？首(shǒu)先有它的(de)物(wù)质基(jī)础。

　　不(bù)论是红(hóng)花还(hái)是红叶，它们(men)的(de)细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱(jiǎn)性(xìng)时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性(xìng)时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析(xī)】具(jù)体说明花(huā)青素这(zhè)一物质(zhì)基础(chǔ)对(duì)花朵呈现红色所(suǒ)起的(de)决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开(kāi)始后，用(yòng)一句(jù)话概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的(de)花(huā)。162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以表现这种色彩的色素(sù)，就被称为胡萝(luó)卜素(sù)。

　　【段析(xī)】指出胡(hú)萝卜素也是(shì)决定花朵(duǒ)颜(yán)色的物质基础握链(liàn)。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例(lì)来侧面说明(míng)花青素(sù)的段卜(bo)孙作用

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