怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾(shí)以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热(rè)的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活(huó)动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会(huì)呈现许多鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味(wèi)甜美，这是(shì)因(yīn)为它外(wài)壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的(de)榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并(bìng)且(qiě)“公(gōng)榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如(rú)榴(liú)莲的(de)色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类(lèi)决议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲(lián)等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依(yī)据的(de)榴莲的气(qì香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗)味判别它(tā)香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也(yě)能(néng)够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较(jiào)多则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发(fā)现一(yī)种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许多(duō)船员吃(chī)后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音，后来人们(men)就将(jiāng)它(tā)称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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