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白酒泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期(qī)能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保质(zhì)期约为2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造(zào)工(gōng)艺(yì)和(hé)环境(jìng)，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有(yǒu)可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富(fù)含维生素(sù)、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色(sè)泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之(zhī)一，其营养成(chéng)分和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只是(shì)人们接(jiē)受(shòu)葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人(rén)工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发(fā)酵—榨(zhà)汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加(jiā)任何工业制剂(jì)和色(sè)素，是真正意义上的纯(chún)天然(rán)酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的(de)果香(xiāng)，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上(shàng)乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般在两(liǎng)年左右(yòu)，不过是要根据不(bù)同的酿(niàng)造(zào)工艺和环境来进行决定的(de)，对于(yú)一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在(zài)喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与(yǔ)白酒的(de)保存方法和保(bǎo)存日(rì)期完(wán)全不同(tóng)的，我们(men)一定要进行鉴(jiàn)别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时(shí)一定要经过消毒(dú)处理，这样(yàng)才能够延长它的保质(zhì)期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发(fā)酵时间(jiān)是越久越好，时间(jiān)越久，酒味也就(jiù)越浓耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些。

　　不过注意(yì)要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中酒(jiǔ)味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖(táng)，冰(bī耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些ng)糖都(dōu)可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时(shí)候，可以(yǐ)适当加一(yī)些酵母，虽(suī)然说猕(mí)猴桃本身含有酵母菌，但是含(hán)量比较少，加(jiā)一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否(fǒu)则(zé)容(róng)易变质。

　　但要(yào)注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好有一个排(pái)气口，避(bì)免发酵过(guò)程中产生大量的(de)气(qì)体，导致(zhì)罐内压力(lì)过(guò)大而爆(bào)缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光(guāng)直射，否则(zé)会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有(yǒu)很浓的(de)酒香，基本(běn)没有气泡产(chǎn)生(shēng)，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的(de)酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或(huò)者陶瓷材(cái)质的(de)，容量不需(xū)要太大(dà)，刚好能够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗感觉(jué)并消(xiāo)毒(dú)，倒置晾(liàng)干后(hòu)才可使用。

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