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上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么的(de)，酒店管理专(zhuān)业(yè)是学(xué)些什么内容是三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么(me)内容

　　三(sān)年内北京酒店也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球(qiú)十大热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才在全球都(dōu)是一直很紧缺(quē)的，近年来，在(zài)国(guó)际人才市(shì)场(chǎng)上，酒店管理人才出现(xiàn)了供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海(hǎi)世博会和越(yuè)来(lái)越(yuè)多(duō)的国际大(dà)型活动将在(zài)中(zhōng)国举(jǔ)行，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理专业(yè)人才的需求也日益增大，所以你大可(kě)不必(bì)为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才将成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业(yè)人员，以高薪阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为上(shàng)海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集(jí)团(tuán)在上海投(tóu)资或管(guǎn)理高星(xīng)级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求也(yě)不(bù)断增加，每(měi)年(nián)都需要(yào)数(shù)以(yǐ)千计(jì)的(de)国(guó)际化(huà)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标(biāo)与要求(qiú) 本专业(yè)培养拥护党的基本路线，适应生产(chǎn)、建(jiàn)设、管理(lǐ)、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业(yè)后(hòu)主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重(zhòng)学生综合素(sù)质的培养(yǎng)，主要学习经济(jì)管理基础知识(shí)、酒店基本(běn)理论(lùn)。

　　本专业突出(chū)技(jì)能(néng)培训，学(xué)生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实(shí)习实训等多方面的技能训(xùn)练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理(lǐ)概论(lùn)、现代(dài)酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅(tīng)客房服务(wù)与管(guǎn)理、餐(cān)饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店财务管理、会议服(fú)务与管理(lǐ)、康乐服(fú)务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职业道(dào)德与团队(duì)协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和(hé)自学能力、进取创(chuàng)新意(yì上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费)识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服务理上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费念，了解现代服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等(děng)部门的(de)业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本(běn)服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达(dá)、人际沟通能力(lì)以及一定的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南(nán),和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理学，顾名思义(yì)，以(yǐ)后发展方向为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前(qián)厅(tīng)、餐(cān)饮等等职位(wèi)做起，具备一定(dìng)的实际经(jīng)验(yàn)才有(yǒu)机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随着目前国(guó)内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球范围内都需求量很(hěn)大，前景还是不错，以下(xià)是(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业及就业的(de)相关详(xiáng)细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专(zhuān)业中食(shí)品营(yíng)运研究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管专业的(de)同学们会学习到食(shí)品相关的科学、食(shí)物的选配、如(rú)何(hé)正(zhèng)确地储(chǔ)存食品(pǐn)、如何正(zhèng)确地处理各(gè)种(zhǒng)食物(wù)等了(le)解食物(wù)的各方(fāng)面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮(yǐn)行业(yè)，在日常生活中也(yě)非(fēi)常适(shì)用。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在(zài)注重实用经验的(de)college，对于(yú)烹饪和服(fú)务都(dōu)有很大比重的(de)实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师(shī)的角色，学(xué)习服(fú)务客人的各种(zhǒng)不同(tóng)的角色，例如门口迎宾的host、饮料(liào)部(bù)的人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了(le)解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有(yǒu)意思的一门课，学(xué)生们要了解酒类(lèi)的(de)历史知识，并且学习(xí)如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种(zhǒng)不(bù)同的酒类，还要学会(huì)自(zì)己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需(xū)要考取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行(xíng)业的(de)营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间(jiān)、销售、市(shì)场(chǎng)营(yíng)销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店(diàn)行业运行的规则(zé)。

　　4、会(huì)计：很多学生一(yī)听会(huì)计是(shì)拒绝的，不过酒管(guǎn)专业的会计知(zhī)识相对来说(shuō)已经算(suàn)是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较(jiào)基(jī)本地学习如何计算酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等东西(xī)，并且能很(hěn)快的运用到(dào)工作中去(qù)，相当实用(yòng)。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总(zǒng)体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常不太注(zhù)重实践操作方(fāng)面，主要(yào)学习的是(shì)酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的(de)运营方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方(fāng)向学习(xí)的人未来的发展方向可以(yǐ)是研(yán)究酒店的学(xué)着也可以直接成为酒店的(de)高层管理(lǐ)者，特别是制(zhì)定战略发展方向的重要人物(wù)。

　　2、另(lìng)外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和(hé)实践(jiàn)的学习，除了学习理论方(fāng)面的内容(róng)，还会了解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅(tīng)的托盘(pán)如何拿、中西餐(cān)如何正确服务客(kè)人等，也就是提问者口(kǒu)中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展(zhǎn)方向呢(ne)?从(cóng)就业来说，以实(shí)践为主的学(xué)习方向比较推(tuī)荐，因为在酒(jiǔ)店工作过就(jiù)可以发现，酒店里的运(yùn)营高层基(jī)本都是从基层部(bù)门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学(xué)习理论的(de)，因为酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是一个操作性(xìng)非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)行业人士的(de)建议：

　　1、酒店这个(gè)行当(dāng)，经验(yàn)比学历重要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多(duō)学历不高的(de)酒店人，凭着经验的积累，做到了酒(上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费jiǔ)店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何(hé)一(yī)个企业(yè)，都只为你的工(gōng)作业(yè)绩而不是(shì)你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择(zé)了酒店行业，从(cóng)技能学习(xí)开始锻炼(liàn)自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层的经(jīng)验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从(cóng)底层的真正(zhèng)接触一个行业(yè)，那你永(yǒng)远也不知道这行的水有多(duō)深，你永(yǒng)远也(yě)猜想不到这行当里的各种猫腻(nì)

　　四、入(rù)住(zhù)酒店管(guǎn)理面临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不(bù)是高精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大(dà)部分从(cóng)业(yè)者为低学(xué)历人员(yuán)、甚(shèn)至大部分是(shì)农(nóng)民(mín)工(gōng)。

　　与其他行(xíng)业相比基(jī)层服务(wù)人员所获得(dé)的收入(rù)、社会(huì)地位、个人成(chéng)就感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位(wèi)的工作岗位。