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普洱是红茶仍是绿茶

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  普洱茶既不是红茶(chá)也不是绿茶,而是一种特种茶,历史(shǐ)上(shàng)被归于黑茶,

  因(yīn)首(shǒu)要(yào)集(jí)散(sàn)于普(pǔ)洱县(xiàn)而(ér)得(dé)名,首要经萎凋、杀(shā)青、揉捻、晾(liàng)干、蒸压、枯燥等工艺(yì)制造而成,可(kě)分(fēn)为散茶(chá)、沱茶、紧压茶(chá)等(děng)品类(lèi)。

  普(pǔ)洱茶不归于六大(dà)茶类(lèi)之中,而(ér)是一个比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的茶类,归于特种茶(chá)类(lèi),历(lì)史上也曾被归为黑茶(chá)类,因为(wèi)用云(yún)南大叶种鲜叶制成,历史上(shàng)首(shǒu)要(yào)集(jí)散于云南(nán)普洱(ěr)县,所以冠以普洱之(zhī)名(míng)。

最好(hǎo)的(de)普洱黄金是(shì)什么品牌

  最好的普(pǔ)洱黄金是指茶褐素。

  茶褐素(sù)含量是点评普(pǔ)洱茶质量的(de)一个重要(yào)参数,被誉为普(pǔ)洱茶中的软黄金。

  有研讨报导普洱茶中(zhōng)茶褐素(sù)的含量(liàng)可达普洱(ěr)茶干茶(chá)含(hán)量的12%。

  普洱茶是云(yún)南西南部出产的一(yī)种黑茶,多限制成块(kuài),因(yīn)产地的部(bù)分地区在清代归(guī)于(yú)普洱府而(ér)得名。

  茶(chá)褐素(sù)是黑茶(chá)中一类(lèi)分子量不均一、水溶性(xìng)的杂乱天然高聚物,一般(bān)认为(wèi)是(shì)由多酚、茶黄素、茶红素进(jìn)一步的氧(yǎng)化聚合(hé)而成,色彩为(wèi)棕褐色或褐(hè)红色(sè)。

普洱茶哪(nǎ)个(gè)品牌的最好(hǎo)?

  1. 大(dà)益普洱茶(chá) 大邑普洱茶(chá)是(shì)普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)知名企业(yè)云南大邑茶叶集团出(chū)产的(de)知名品牌。

  它(tā)是普洱茶的标杆和经(jīng)典代(dài)表。

  2. 下关沱茶 云南下关沱茶(集团)有限公司前身为云南下关茶厂。

  本厂成立于1941年,坐落云(yún)南大理最大的紧缩茶叶(yè)加工中心和茶叶配送(sòng)中(zhōng)心

  3. 老同(tóng)志普(pǔ)洱(ěr)茶 老同志(zhì)普洱(ěr)茶(chá)是云南海湾茶叶公(gōng)司的品(pǐn)牌,也是云南(nán)名(míng)牌战略推(tuī)动委员会评选的云南(nán)名牌产(chǎn)品之一

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