榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉(每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下fěn)糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可(kě)以(yǐ)延(yán)长榴(liú)莲(lián)的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大，方(fāng)向平(píng)缓向(xiàng)上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味过(guò)淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因(yīn)为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提(tí)供(gōng)大量的营养元素，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大(dà)的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精的(de)味道(dào)，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一(yī)般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂(liè)口的，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容易(yì)受到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明(míng)的办(bàn)法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需(xū)要注(zhù)意(yì)，就(jiù)是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放(fàng)在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻(qīng)轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样的(de)榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能(néng)往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃(chī)不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可(kě)以(yǐ)拿(ná)出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的(de)，要(yào)是(shì)吃(chī)也要选(xuǎn)择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的(de)尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时候就能(néng)够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切开一块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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