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　　朵(duǒ)的(de)红(hóng)色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气(qì)蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一边(biān)赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。<红楼梦多少字/p>

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么(me)好处？)第一(yī)部分：赞叹红(hóng)花的鲜(xiā红楼梦多少字n)艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以(yǐ)问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这(zhè)样(yàng)红？首先有(yǒu)它的物质基(jī)础。

　　不(bù)论是(shì)红花还(hái)是红叶，它们的细(xì)胞液里都(dōu)含有(yǒu)由葡萄糖变(biàn)成的(de)花青素(sù)。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花(huā)青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性愈强(qiáng)，颜色(sè)愈(yù)红。

　　细胞(bāo)液(yè)是碱性时(shí)，花青素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是(shì)花青(qīng)素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花(huā)青素这一物质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现红(hóng)色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以表(biǎo)现这种(zhǒng)色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡(hú)萝卜素也(yě)是决定花(huā)朵颜色的物(wù)质基(jī)础(chǔ)。

　　【品(pǐn)味】以黄色(sè)、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝(luó)卜素为(wèi)例来侧面(miàn)说明花青素的(de)作用

花儿为什么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情(qíng)的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻(xún)求(qiú)科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有(yǒu)什(shén)么好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳(yàn)美(měi)丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句(jù)提出要说(shuō)明(míng)的(de)问题(tí)。

　　花(huā)儿为(wèi)什(shén)么这样(yàng)红？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶(yè)，它(tā)们的细胞液里都(dōu)含有由(yóu)葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性(xìng)时(shí)，花青(qīng)素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青弊轿素呈蓝色，碱性较(jiào)强(qiáng)，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是(shì)。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的酸碱反(fǎn)应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析(xī)】具(jù)体说明花青素这一物质(zhì)基础对花(huā)朵(duǒ)呈(chéng)现(xiàn)红色(sè)所(suǒ)起的决(jué)定作用(yòng)。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都(dōu)采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的(de)花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜(guā)等果实(shí)的色(sè)彩相(xiāng)似，而最(zuì)典型(xíng)的是(shì)胡萝卜，所以(yǐ)表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也是决定花朵颜(yán)色的(de)物质(zhì)基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物质(zhì)基(jī)础(chǔ)是胡萝卜(bo)素(sù)为例来(lái)侧面说明(míng)花青素的段卜孙作用

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