意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发(025是哪里的区号，025是哪里的区号查询fā)达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达(dá)的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集(jí)团和联(lián)合(hé)国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世025是哪里的区号，025是哪里的区号查询界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的(de)清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　025是哪里的区号，025是哪里的区号查询　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起用(yòng)小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道(dào)浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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