意大(dà)利(lì)红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么意思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资(zī)本主(zhǔ)义(yì)国家(jiā),欧洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创(chuàng)始会员(yuán)国(guó),还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的(de)成员,意大(dà)利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开(kāi)的频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(ku频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽ài)熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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