柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)如果酒味(wèi)比较淡(dàn)的话是不影(yǐng)响(xiǎng)食用的，如果酒味比(bǐ)较重，而(ér)且味道(dào)也(yě)有些变了就不建议(yì)继续(xù)食(shí)用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢(ne)

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的(de)碳(tàn)水化合预期收益率计算公式 预期收益率是什么物长(zhǎng)期放置的(de)过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　预期收益率计算公式 预期收益率是什么　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)要(yào)看酒味的程度才(cái)能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话(huà)，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这(zhè)种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的时(shí)候也有很重的(de)酒味，那么这种柿(shì)饼就不建议再食用了。

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　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，因(yīn)此在长期放(fàng)置的过程中，碳水化(huà)合物会在(zài)发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下(xià)转化成酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时(shí)间，待酒(jiǔ)味(wèi)消失之后就可以正常食用(yòng)了(le)，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物(wù)，具(jù)有(yǒu)抑制细菌增(zēng)长的(de)作(zuò)用，再加(jiā)上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样(yàng)的(de)柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科-柿饼

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