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中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹(píng)果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常(cháng)适量吃苹果可(kě)为机体补充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈(chéng)碱性(xìng)的(de)食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环(huán)境下因光照(zhào)角(jiǎo)度和树叶遮挡(dǎng)面积等因素(sù)的影响下苹果会呈现(xiàn)出不同的(de)颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充足，果肉会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以(yǐ)摸一摸(mō)苹果(guǒ)的表皮，如果(guǒ)手感软(ruǎn)硬(yìng)适中且有一点(diǎn)粗(cū)糙感(gǎn)就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好(hǎo)。

　　太(tài)软会(huì)没有脆感，适合老年人食(shí)用，太硬(yìng)且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放(fàng)在手里掂一掂，个(gè)头不大又有(yǒu)分量就说明(míng)水分充(chōng)足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个(gè)头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连(lián)接(jiē)根部的地方，若(ruò)是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表(biǎo)这个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘(zhāi)的(de)；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。