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  榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的?看尖刺:根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú),尖刺越疏果(guǒ)肉越厚,反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的,榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的,榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜,买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜,软糯的榴莲(lián)怎么(me)挑等问题,农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí):

榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

  可以的(de)。榴(liú)莲(lián)作为一(yī)种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集(jí)中(zhōng)在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容(róng)易(yì)滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物从而导(dǎo)致其变质的,

  因(yīn)此生活(huó)中要是(shì)不能(néng)及(jí)时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)

  1、看尖刺:根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟,尖(jiān)刺越疏果肉越厚,反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少。

  这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大(dà),方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少,反之尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟,果(guǒ)肉较少。

  用手轻轻将相连(lián)的(de)两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此,通(tōng)过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程(chéng)度,若(ruò)能(néng)够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用,若是很难(nán)靠拢,感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟,这样(yàng)的榴莲就不好吃(chī)。

  2、看柄:通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度,如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜,而关(guān)节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟(shú)透了(le),果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓,关节连接完(wán)好无损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生,这样的榴(liú)莲口感生涩,不太好吃。

  刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹,而(ér)果柄较小的榴莲(lián),说明采摘下(xià)来储存很(hěn)久了,这样的(de)榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

  3、闻气(qì)味:拿起一个(gè)微微开裂的榴莲(lián),通过(guò)裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn),有一股青(qīng225是多大码的鞋子女,225是多大码的鞋子)涩的味道,则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟,可以多放几(jǐ)天再食(shí)用;若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味,是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解(jiě)了,说明此榴(liú)莲(lián)已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质,吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦(kǔ)的感觉(jué)。

  而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

  4、摇(yáo)一摇:将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来,注意榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手,新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动(dòng)的声音,说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

   怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜,榴莲是水果之王(wáng),吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大(dà)量(liàng)的营养元素,可是(shì)有些人在买榴莲的(de)时候,不会(huì)挑选,挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和方法(fǎ)的(de),那(nà)么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢?

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一——看大(dà)小:最好是选择(zé)个头(tóu)比(bǐ)较(jiào)大(dà)的,因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较多(duō),而且(qiě)榴莲的(de)核也(yě)比较小,吃起来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对起来要(yào)好很多,而且(qiě)肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜色(sè):最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的,这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了,要是选择绿色(sè)的,这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没熟,不过颜色也(yě)不能发黑,要是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴(liú)莲(lián)太(tài)熟(shú)了;

   也可以捏刺来(lái)判断!选两根相邻(lín)的尖刺(cì),用手捏住尖刺的尖端,稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢,如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它(tā)们(men)彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟;如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实,根本就无法捏动,说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

  

   技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng):一般来说最好是(shì)挑尾(wěi)部(bù)形(xíng)状是长尖形的,这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满,皮(pí)也(yě)比(bǐ)较(jiào)薄;

   技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方(fāng):如果榴莲熟了的话,就会出(chū)现开裂,在选择的时候需要(yào)注意,裂口也不能太大,开裂太大的话,很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现象;

   技巧五—— 闻气(qì)味:要是发现有股酒精(jīng)的味道,这个就(jiù)最好不要购买,很(hěn)有可能(néng)这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况;

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖(jiān)刺

   成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的榴莲(lián),它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬(yìng)又涩,无(wú)法下口。

  想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样(yàng),通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面,布(bù)满了(le)密密的尖(jiān)刺,选两根(gēn)相临(lín)的尖刺(cì),用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端,稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢,如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲(lián)较(jiào)软,成熟度也比(bǐ)较好;如果感觉手感(gǎn)非常坚实,根本就无(wú)法捏(niē)动,就证明榴莲比(bǐ)较生。

   二:看(kàn)大小

   通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色,也能(néng)识别榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟。

  和挑西瓜(guā)的原理一样,一般来说,体型比较大的榴(liú)莲成熟(shú)度(dù)会(huì)好(hǎo)一些(xiē)。

  从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè),如果青(qīng)色比较多,则证明不够成(chéng)熟。

   三(sān):看开(kāi)裂度

   很多人(rén)认为,自(zì)然开口的榴(liú)莲(lián)就(jiù)是好榴莲,其(qí)实也(yě)不尽然(rán)。

  如果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法,则(zé)要注(zhù)意(yì)辨(biàn)识几种情况。

  一般(bān)来说,已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴(liú)莲,都会(huì)比较不错(cuò),不一(yī)定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

   如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的,那最好(hǎo)选择裂口不要太大的,也就是刚刚(gāng)开始裂口的,因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口(kǒu),那暴露在(zài)外的(de)果肉就容易受到污染,也容易变质(zhì)。

   如(rú)果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲,那(nà)最好回到(dào)家(jiā)后尽快享用,不要再长时间(jiān)放(fàng)置,否则容易变(biàn)质。

  

   四(sì):闻气味

   五:看外观

   会(huì)挑榴莲的人(rén),还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法,就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中,正(zhèng)是香甜(tián)芳(fāng)香的(de)果肉,”小山”越多,当然就是果肉越多啦!

   通过(guò)”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺,也可以了解果(guǒ)肉的多(duō)少,如果狼牙棒上多为(wèi)平(píng)缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺(cì),证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多,成(chéng)熟度较好(hǎo);反之,如果尖刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状,就证明果实(shí)不太成熟。

   看外观时,还有(yǒu)一点需(xū)要(yào)注意,就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就(225是多大码的鞋子女,225是多大码的鞋子jiù)是果柄。

  粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足,且品质新鲜(xiān),是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

   六:摇一摇

   小心地将双(shuāng)手的(de)手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷处,把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来,拿(ná)稳后,用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲,如果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉(jué),或(huò)稍稍有声(shēng)音(yīn),则(zé)证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳,这样的榴莲,就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

   1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值(zhí)

   一(yī)只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元素(sù),营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

   在“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国,经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的(de)妇女补养身子。

  榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品,而果核和内(nèi)瓤(ráng)常(cháng)被用来炖(dùn)鸡(jī)汤,此汤有益补气,能(néng)去胃寒,也可做妇女滋补汤。

   2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

   1、选榴(liú)莲(lián)先(xiān)看(kàn)它的外观,黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟的表现,青的还是生的。

   2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的刺(cì)往内(nèi)挤一(yī)下(xià),如果手感有弹性,两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的(de)话,那(nà)榴莲也就差(chà)不多(duō)是(shì)熟的了。

   3、用手往下按(àn)榴莲的皮,有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮(pí)薄,就(jiù)好,皮厚的按不动(dòng)。

   4、眼看(kàn)榴莲尖尖,如果有细裂(liè)缝的最好,这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标志。

  如果榴莲是生的,就(jiù)是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

   5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

   6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下,熟(shú)了的(de)榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香,(吃得来(lái)的(de)是香,吃(chī)不(bù)来的嗅起来是臭)。

  如果(guǒ)嗅(xiù)起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟过(guò)头了,这种不好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么办

   1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完,就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善(shàn)保存。

  保存(cún)榴(liú)莲时,要去除外壳,将果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内(nèi),放置于冰箱(xiāng)冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右,同时,最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

   2、榴(liú)莲买(mǎi)多了,除了放冰箱,还(hái)可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

  等(děng)要吃的时候呢(ne),可以(yǐ)拿(ná)出来(lái),解冻后吃,和(hé)新鲜的(de)味道一样(yàng)。

   3、榴莲的(de)核可以洗干净(jìng),用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃,别有(yǒu)一番(fān)风味。

   4、做成榴(liú)莲冰激凌,放进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻,这样想什(shén)么时候吃就什么时(shí)候吃。

   4、快速(sù)开榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自(zì)然裂(liè)开(kāi)口的,这个时候我(wǒ)们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

   2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián),都是没有完全(quán)成熟的。

  可以放几天等它(tā)自(zì)然开口,当(dāng)然如果等不及品尝,也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

  (青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是成熟的不好的(de),要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴(liú)莲)首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿,这个(gè)时候(hòu)就(jiù)能够看(kàn)到里面的纹路了。

   3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿,然后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到(dào)美味的榴莲肉了(le)。

  (注意,用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲的刺)

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