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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还(hái)要(yào)先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松(sōng)开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净(jìng)的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就差(chà)不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存(cún)时间可(kě)长(zhǎng)达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真空包装袋(dài)和包装机的(de)话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌(jūn)感(gǎn)染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是(shì)一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒(jù)，因(yīn)为两者都(dōu)是美味！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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