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纯牛奶可以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并(bìng)不能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶(nǎi)，可(kě)以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来(lái)的(de)胃(wèi)部不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜有(yǒu)直(zhí)接(jiē)的刺激(jī)损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热。

　　可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的(de)营养物(wù)质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷(lín)比例适(shì)当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪是(shì)高质量的(de)脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖，是(shì)最容易消(xiāo)化(huà)吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素都是(shì)溶解状态的，而(ér)且各(gè)种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)的(de)含量(liàng)母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理比例，特别是(shì)钙、磷(lín)的比例比较合适，很(hěn)容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要是(shì)超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情况。

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　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加(jiā)热方(fāng)法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶倒(dào)入微(wēi)波(bō)炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放入微(wēi)波炉内，加热(rè)两分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

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