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纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精(jīng)并(bìng)不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损(sǔn)伤(shāng)，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会(huì)使牛奶(nǎi)的(de)蛋白(bái)质成分发生(shēng)变性反(fǎn)应，大量(liàng)维生素流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙(gài)的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯牛奶主攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是(shì)含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的(de)脂肪，品质最(zuì)好(hǎo)，它(tā)的(de)消化率在95%以上，而(ér)且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是(shì)最容易(yì)消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿(kuàng)物质(zhì)的含量比(bǐ)例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售(shòu)的主要是超(chāo)高(gāo)温瞬(shùn攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别)时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要到合格的大市场选购外，还要(yào)看看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标(biāo)签内(nèi)容(róng)是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入(rù)锅(guō)内，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口直接放(fàng)入(rù)微波(bō)炉内，加热两分钟即(jí)可。

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