大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)以及大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

大(dà)明(míng)虾是(shì)淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里(lǐ)面后，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水卯怎么读，卯足劲是什么意思解释(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线边(biān)缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体(tǐ)的(de)第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也(yě)容易(yì)串味，时(shí)间长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(h卯怎么读，卯足劲是什么意思解释é)长期保存，保存(cún)时间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单(dān)易行，但保存时(shí)间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话(huà)完全(quán)可以选(xuǎn)择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的(de)本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一(yī)般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露(lù)在外面的(de)，且虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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