怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议(yì)控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两(liǎng)个冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗<冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗/span>(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长(zhǎng)的(de)，带有(yǒu)斑(bān)纹(wén)线(xiàn)的。

　　不(bù)管什(shén)么形(xíng)状的(de)南(nán)瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这(zhè)是(shì)南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起，一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一(yī)小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的(de)维生素A原(yuán)，可(kě)以参(cān)与胃内上冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让(ràng)消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟(chí)食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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