怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和(hé)纹路的。关于怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹果又大(dà)又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)又甜(tián)，怎样挑苹果又甜又好(hǎo)，挑苹(píng)果怎么挑选比较甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

苹(píng)果是酸性(xìng)还(hái)是(shì)碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日(rì)常适(shì)量吃苹果可为机体补(bǔ)充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)并非依据食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程(chéng)度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化(huà)学研究，食(shí)物燃烧后的灰分在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的(de)食物(wù)，碱性食物多含(hán)有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁(měi)元(yuán)素等成分。苹果属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品都属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的(de)

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果在(zài)自然(rán)生长的(de)环境(jìng)下因光照角度和树叶遮挡面积等因素(sù)的(de)影响下苹果会呈现出不同的颜(yán)色，所以(yǐ)果皮呈(chéng)现(xiàn)红黄相间的颜色(sè)且(qiě)带有(yǒu)麻点(diǎn)，纹路错综复杂(zá)的(de)苹果才说明它受(shòu)到的(de)光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果的(de)时候(hòu)，我(wǒ)们可以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的表皮，如破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗果手感软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就(jiù)说明苹果成(chéng)熟度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没(méi)有脆感，适合老年人(rén)食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差(chà)不(bù)多的苹果放在(zài)手里掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择(zé)中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂(dì)是连接根(gēn)部的地方，若(ruò)是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越(yuè)差(chà)。

苹果如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度(dù)。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没有褶(zhě)皱的，就(j破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗iù)说明这是刚摘下(xià)来的(de)新(xīn)鲜苹果，反(fǎn)之(zhī)苹果蒂皱(zhòu)纹(wén)越多越深，就说明摘下来有(yǒu)一(yī)段时间了(le)，肯定不新(xīn)鲜(xiān)了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条(tiáo)纹越多(duō)，苹(píng)果就越好吃(chī)，反(fǎn)之条纹少的(de)苹果既(jì)不脆而且(qiě)又不甜(tián)。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的(de)重(zhòng)量。

　　不知道怎(zěn)么挑选的时候，可以用(yòng)手来掂一下(xià)它的重量，一般(bān)来说苹果越重就说明里面的水分就越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色(sè)。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的苹果买，其实不对，很多红色的(de)苹(píng)果(guǒ)可能是用(yòng)了染色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而且(qiě)看上去有一(yī)丝丝透红的，这样的苹果都(dōu)很(hěn)甜，而且水(shuǐ)分充(chōng)足(zú)口感(gǎn)也(yě)会(huì)非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹(破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗āo)槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深的，这样(yàng)苹果才会更加香甜(tián)。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手(shǒu)感。

　　可以用手按一(yī)按苹果，如(rú)果轻轻一按(àn)发(fā)现(xiàn)按(àn)不动，这样的苹果会有点(diǎn)偏酸(suān)，不(bù)够成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这样(yàng)的苹果比较甜(tián)。

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