意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做(zuò)的等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利(lì)是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达(dá)国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的(de)创始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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