春门酱(jiàng)酒是国企(qǐ)吗(ma)

　　是的(de)，春门酱酒(jiǔ)是国企的。

　　春门老(lǎo)酒厂(chǎng),坐落贵(guì)州省贵定(dìng)酒厂,是(shì)一家具有近70年前史(shǐ)的企(qǐ)业。

　　酒厂成立于1953年,开始是贵(guì)州当地(dì)的酿(niàng)酒坊,因(yīn)其酒质优(yōu)异(yì),酿制技艺共同,得到了国家(jiā)的支撑,后来成(chéng)为了(le)公营的(de)酒企(qǐ)。

春门酱(jiàng)酒(jiǔ)是老三春吗

　　春(chūn)门酱酒(jiǔ)是老(lǎo)三春(chūn)，贵州白酒，早年间以(yǐ)三春四窖著称，而(ér)春(chūn)门则是老三春其(qí)中之一，是贵州当地有名(míng)的(de)贵定酒厂的代表产品(pǐn)，一向以专(zhuān)心优质酱酒为初心，悉(xī)心酿(niàng)制，选用酱酒制(zhì)造的最高工(gōng)艺(yì)大曲坤沙法，九蒸九(jiǔ)晒、七次取酒，历时1年酿(niàng)制(zhì)而成，成酒后又窖藏(cáng)6年。

　　酱(jiàng)香型(xíng)白酒(jiǔ)质料(liào)为沙，沙(shā)是(sh徐海为是谁？ì)仁怀区域土话，指(zhǐ)的是(shì)红缨子糯高粱。

　　在(zài)每年大出产周期中(zhōng)，分两次投料(liào)：第一次投料称下沙(shā)，第2次(cì)投料(liào)称糙(cāo)沙，投料后需通(tōng)过八(bā)次发酵，每次发酵一个月左右，一个大(dà)周期约10个(gè)月左(zuǒ)右(yòu)。

贵州酱(jiàng)酒(jiǔ)前(qián)十名

　　贵州(zhōu)酱酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵州省遵义市仁(rén)怀市茅台(tái)镇特产，我国国家地理标(biāo)志(zhì)产品。

　　茅台作(zuò)为(wèi)我国酱香酒的(de)开(kāi)山(shān)祖师(shī)，我国(guó)十(shí)大白酒品牌(pái)之一，那(nà)有必要的是(shì)排在贵(guì)州十大(dà)酱香酒的(de)首位的，它代(dài)表了我国的传统名(míng)酒(jiǔ)，飞天茅台的口(kǒu)感也(yě)肯定是稳居宝座。

　　2、钓鱼台(tái)

　　钓鱼台品牌是贵州钓(diào)鱼(yú)台(tái)国(guó)宾酒业(yè)有(yǒu)限公司(sī)旗下(xià)，该(gāi)公司多年以来一向出(chū)产(chǎn)大曲酱香(xiāng)酒，而且坚持(chí)着传统的手艺茅台(tái)酿制工艺，在酱香酒的制造经历(lì)和技(jì)术上都是排在前面(miàn)的(de)。

　　3、黔春

　　黔(qián)春(chūn)是1981年开发车鞥共的麸(fū)曲酱香(xiāng)型白酒，与碧春、筑春并(bìng)称为贵(guì)州老三春，它是从茅台酒中分(fēn)离(lí)出来的(de)产香(xiāng)微生物(wù)菌种群，承继了茅台(tái)酒(jiǔ)的传统工艺精(jīng)华。

　　4、习(xí)酒

　　习酒作为贵州(zhōu)的十大酱香(xiāng)酒品(pǐn)牌之一，在酒品(pǐn)的酿(niàng)制(zhì)质料和(hé)酿制工(gōng)艺上都(dōu)是非(fēi)常考究的，精(jīng)选当地的糯高(gāo)粱和小麦，通过特定数量的(de)投料、蒸(zhēng)煮、发酵而来(lái)。

　　5、筑春

　　筑(zhù)春，贵(guì)州筑春酒(jiǔ)厂前史(shǐ)距今已经有近60年了，是一个通过了口碑沉积(jī)的老牌(pái)子，当年(nián)由贵州省军(jūn)区组成，后来搬迁到茅台镇，曾获首届(jiè)戎行博览会金奖。

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