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提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之(zhī)一，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才在全球都是一(yī)直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现了供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海世博(bó)会和越来越(yuè)多的国(guó)际大型(xíng)活动(dòng)将在(zài)中国举行，中国(guó)对旅游、酒店管理专业(yè)人才的(de)需(xū)求也日益增大(dà)，所(suǒ)以你大可不必(bì)为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成为职场上炙(zhì)手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在(zài)中国十大百万(wàn)年(nián)薪职(zhí)业中排名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务(wù)产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界(jiè)已(yǐ)有17个国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集团在上海(hǎi)投资或管理(lǐ)高(gāo)星级酒店，酒(jiǔ)店行业(yè)在不(bù)断扩(kuò)充(chōng)，对人才的(de)需求也不(bù)断(duàn)增(zēng)加，每(měi)年都需要(yào)数以千(qiān)计的国际化(huà)酒(jiǔ)店管理人(rén)才。

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要(yào)求本专业培养拥(yōng)护(hù)党(dǎng)的(de)基(jī)本(běn)路(lù)线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务(wù)第一线的(de)，德智(zhì)体(tǐ)提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好美等(děng)全面发(fā)展的中(zhōng)等职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握(wò)经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重学生综合素质的(de)培养，主要学习经济管理基(jī)础知(zhī)识、酒店(diàn)基本理论。

　　本(běn)专业(yè)突出技能(néng)培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方(fāng)面的(de)技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学(xué)概(gài)论、前厅客房(fáng)服务(wù)与(yǔ)管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒(jiǔ)水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具(jù)有(yǒu)诚(chéng)信、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的(de)职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础(chǔ)知识和(hé)自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现代服务业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发(fā)展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服务(wù)提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文字(zì)表达(dá)、人(rén)际沟(gōu)通(tōng)能(néng)力以及一定的职业外(wài)语表(biǎo)达(dá)能力(lì)。

　　济南,和(hé)北京都有专业的(de)学校.

酒店(diàn)管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方(fāng)向(xiàng)为酒店管理方面的(de)人才，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕业，需(xū)要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备一(yī)定的实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前国内外旅游业飞速(sù)发展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范围内都需求量很大，前(qián)景还是不错，以下(xià)是酒店管理专业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修(xiū)的课程，野旅(lǚ)主(zhǔ)要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专业中食(shí)品(pǐn)营(yíng)运研究占比非常大(dà)，酒管专业的同学们(men)会学习到食(shí)品相关的(de)科(kē)学(xué)、食物的(de)选(xuǎn)配(pèi)、如(rú)何正确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地处理各(gè)种食(shí)物等了解食物的各方面理论知识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常生(shēng)活(huó)中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招(zhāo)待：在注(zhù)重实(shí)用(yòng)经验的college，对(duì)于(yú)烹饪和服务都有很大比重的实(shí)践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师(shī)的角色(sè)，学习(xí)服(fú)务客人(rén)的各种(zhǒng)不(bù)同的(de)角(jiǎo)色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和(hé)烧烤等(děng)不同的菜式，了解厨房(fáng)的(de)运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思的一门课(kè)，学生们要(yào)了(le)解酒(jiǔ)类的历史知识，并且(qiě)学习如(rú)何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝(cháng)各种(zhǒng)不同的(de)酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店(diàn)行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财(cái)务控管(guǎn)、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都(dōu)是必(bì)修，在此也需要懂得一些商业相关(guān)的(de)知识，了解(jiě)酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计(jì)是(shì)拒绝的(de)，不过(guò)酒管(guǎn)专(zhuān)业(yè)的会计知识相对(duì)来说已(yǐ)经(jīng)算是最基(jī)础的(de)了，学生只需要比较基本地(dì)学习如(rú)何计算(suàn)酒店(diàn)餐厅的运营(yíng)成本、利润等等(děng)东(dōng)西，并且能很快的运用到工(gōng)作(zuò)中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理(lǐ)就(jiù)业发展方向,总体来说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学(xué)习为(wèi)主的，通常不太(tài)注重实践操(cāo)作方面，主(zhǔ)要学习的是酒(jiǔ)店业的(de)未来(lái)发展、餐饮(yǐn)业(yè)的(de)运营方式和(hé)财(cái)务(wù)管理等(děng)等。

　　按照这个(gè)方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以是研究酒店(diàn)的学(xué)着也可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理者(zhě)，特别是制定战略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方(fāng)向就是(shì)注(zhù)重操作(zuò)、运营和实践(jiàn)的学(xué)习(xí)，除(chú)了学习(xí)理论方面的内容，还会了解到(dào)每(měi)个部门的具体操作(zuò)方(fāng)法，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿(ná)、中西餐如何正确服务客人(rén)等，也就是提问者口中所说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的(de)学(xué)习(xí)方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店工(gōng)作过就可以发现，酒店里的运(yùn)营(yíng)高层基本都是(shì)从基层部门干(gàn)出来的，很少有专门研(yán)究(jiū)酒(jiǔ)店运营或单纯学习(xí)理论的，因为酒(jiǔ)店这个(gè)行业是(shì)一个操作性非常强的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂的(de)每(měi)个部门(mén)、每个(gè)职(zhí)位的工作流程(chéng)和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行(xíng)当，经(jīng)验比学历重要(yào)，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验的(de)积累，做到了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作业绩而(ér)不是你的教(jiào)育背(bèi)景买单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的经验(yàn)就想直接做管(guǎn)理人员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不从(cóng)底层(céng)的真正接触一(yī)个行业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深，你永远也猜想不到这(zhè)行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛(měng)高科技(jì)，不(bù)是高(gāo)精(jīng)尖，需(xū)要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分(fēn)从业者为(wèi)低学(xué)历人员、甚至(zhì)大部分是(shì)农(nóng)民工(gōng)。

　　与其他行业相(xiāng)比基层(céng)服务人员所获(huò)得的收(shōu)入、社会地(dì)位、个人成就感是相(xiāng)当(dāng)低的，前期必须能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附(fù)加(jiā)值、低社会地(dì)位的工作(zuò)岗位(wèi)。