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　　牛心管是牛的(de)什么部位图(tú)片？牛心管（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛心脏的主动(darea可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数òng)脉血管的。关于牛心管是牛的什么(me)部位图片以及牛(niú)心管是(shì)牛(niú)的什么部位(wèi)图片，牛心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛(niú)的哪(nǎ)个部位(wèi)等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数理以(yǐ)下的生活知识：

牛(niú)心(xīn)顶是(shì)黄喉吗(ma)

　　牛(niú)心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄(huáng)喉(hóu)与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管。牛的(de)心(xīn)脏(zàng)顶部连接血脉(mài)和(hé)心脏(zàng)的组织。韧性较(jiào)高，可以入(rù)菜。area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数>

　　2、主要成(chéng)分不(bù)同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃等内(nèi)脏(zàng)营(yíng)养价(jià)值高(gāo)一些(xiē)。牛心定的主要成(chéng)分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃(chī)货(huò)很多(duō)都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很高，所以(yǐ)用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛(niú)的(de)什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄(huáng)喉(hóu)是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜(cài)肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重(zhòng)要的特(tè)点就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。