大闸蟹吃公的好还(hái)是(shì)母的(de)好(hǎo)，大(dà)闸蟹公(gōng)的(de)好(hǎo)还是(shì)母(mǔ)蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹它都是会有公(gōng)母区分的，那(nà)么大闸蟹是买公的比较好吃还是(shì)母(mǔ)的(de)好吃一些？在吃大闸(zhá)蟹的(de)时候要注意有什么(me)地方是不(bù)能吃要(yào)扔掉(diào)的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃(chī)公的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是母(mǔ)的(de)好吃都可以(yǐ)，主要根据自身(shēn)喜好进行选(xuǎn)择(zé)。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄(huáng)，而(ér)公(gōng)蟹有(yǒu)蟹膏，生活中可以根据自(zì)身(shēn)喜好进行选(xuǎn)择，觉得(dé)蟹黄好吃(chī)的，那么可以(yǐ)选择吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么(me)可以(yǐ)选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主要(yào)呼(hū)吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属(shǔ)于条状而且还(hái)是白色，千万别把(bǎ)它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不(bù)能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般(bān)分布(bù)在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间有一根(gēn)黑色的东西就是蟹(xiè)肠，里面都是排泄物，是不能吃(chī)的(de)。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹(xiè)盖的时候，蟹(xiè)黄(huáng)里有一个长的似三角形的(de)东西就(ji绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多ù)是蟹胃(wèi)，这(zhè)里面也是蟹的排泄物，有很多脏东(dōng)西，不能吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心(xīn)不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一(yī)层黑色东(dōng)西，蟹心就在黑色东西上面，是(shì)一个六角(jiǎo)形(xíng)的白(bái)色片装，是(shì)最寒的东西一般情况不要去吃，会(huì)对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛(máo)不能吃

　　有的(de)大闸(zhá)蟹腿上(shàng)会长有毛，但是不小心会(huì)吃(chī)进嘴(zuǐ)里(lǐ)面，这个是千万不能吃的，因为含有很多(duō)细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹(xiè)是用海蟹(xiè)做的,但用河蟹(xiè),如大闸(zhá)蟹味道(dào)一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉(ròu)也更多一些,不(bù)像(xiàng)海(hǎi)蟹吃进(jìn)嘴里除了(le)两个夹子(zi)肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会上(shàng)火的,大闸蟹属于寒性的(de)食物,可以(yǐ)清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及(jí)微量元素,对身体(tǐ)有(yǒu)很好的滋补(bǔ)作用。

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