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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶
凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。
凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一,归归于乌龙茶类,为半发酵茶,是(shì)我(wǒ)国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的(de)茶树种类,
产自气候温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶区,冲泡(pào)之后有兰花香气,滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng),汤色明澈亮堂。
凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频
1、温杯。
运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具,不只能够清(qīng)洗茶杯,还能(néng)够温杯(bēi),以此来进步茶香;
2、洗(xǐ)茶。
将凤凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边,茶量8克,榜首遍冲(chōng)泡(pào)的(de)茶(chá)汤倒掉(diào),用来洗茶(chá);
3、冲泡。
将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡(pào),水量在七八分(fēn)左右,三秒后(hòu)饮用(yòng)。
凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法
凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一(yī)种具(jù)有中国特色(sè)的茶,归于(yú)闻名的乌龙茶(青茶)。
主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇,以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山命名(海拔1497.8米(mǐ),为潮(cháo)汕区域榜首(shǒu)顶峰)。
凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄(原茶(chá))或金(jīn)黄(精制(zhì)茶(chá))、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶?
凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法:
茶具:引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。
你也能够多(duō)预(yù)备些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风(fēng)箱(电(diàn)磁炉或酒精灯都能够),以增强泡(pào)茶(chá)的趣(qù)味。
沏(qī)茶(chá)用水:自古以来,喝茶就十分(fēn)重视水质,水的(de)质量将直接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋味。
一般来说,无色无味、含(hán)氧量(liàng)高的水最适合泡(pào)茶,以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo),纯净(jìng)水(shuǐ)次(cì)之。
泡茶水(shuǐ)温:水黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右。
能够(gòu)先(xiān)把水烧开,然后放凉一点。黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗p>
茶叶投进量(liàng):依据盖碗的(de)巨细而定。
放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜,喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些(xiē)茶(chá)。
喜爱喝(hē)清淡的朋(péng)友则放少些(xiē)茶,依据自(zì)己(jǐ)的品味(wèi),投进量多试(shì)几回(huí),就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度了。
凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程
一、温杯冲茶(chá)
直接用白开水洗净(jìng)茶(chá)具,然后在(zài)余温散尽前,投进茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步(bù)入盖碗,使茶叶滚动,入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖(gài)过茶(chá)叶(yè)即可,不宜过多。
之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中(zhōng),水杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量,导致水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。
二(èr)、刮沫闻(wén)香
刮沫又称春风拂(fú)面,在倒入开水3秒左右,用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫,即可出(chū)汤
三、出汤(tāng)
凤凰(huáng)单枞茶出汤要(yào)快。
一般(bān)不要超越(yuè)6秒,把泡后的(de)茶(chá)水顺次巡回注入并(bìng)排的(de)茶杯里,可视(shì)泡数的(de)添加(jiā)恰当增出汤(tāng)的(de)时刻,茶水倒到少量时要(yào)一点一点均匀(yún)滴(dī)到各(gè)茶杯里。
这样冲泡出的茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩,滋味最宜。
四、赏茶品汤
悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶香,鉴赏汤(tāng)色,欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其味确是一(yī)种日子艺术享受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了