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刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

  刀鱼是淡(dàn)水鱼的(de)。

  刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼,因为主要分布在(zài)长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡(dàn)水地区,所以属(shǔ)于淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它(tā)们可以(yǐ)在(zài)海水(shuǐ)中生(shēng)长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性,它们不仅能(néng)适(shì)应(yīng)淡水(shuǐ)环境,还能(néng)在海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

  当刀鱼繁殖时,它(tā)会进入淡(dàn)水。 繁殖成(chéng)功后,它们(men)会将小鱼带入海(hǎi)水中生长。 因此,很多刀鱼生(shē关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么,关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗ng)活在淡水和(hé)海水的交界处(chù),比如我国的渤海、黄(huáng)海和东海都有它(tā)们的(de)身影。

刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

  刀(dāo)鱼(yú)是体(tǐ)型最大(dà)和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一。

  刀(dāo)鱼颚尖,稍(shāo)稍有些粗,占体(tǐ)长的三分之(zhī)二。

  成鱼体长可达米,体(tǐ)重(zhòng)约(yuē)500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形鳍,鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑,没有(yǒu)鳞片。

  刀(dāo)鱼(yú)生活在热带(dài)和(hé)温(wēn)带水(shuǐ)域,但(dàn)夏季有时(shí)可游到巴伦(lún)支海(hǎi)。

  刀(dāo)鱼体侧扁而长,前部高,向后(hòu)渐低;背缘平直,腹缘有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱(léng)鳞。

  头短小(xiǎo),侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小(xiǎo),近于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼(yú)时上颌骨短,向后(hòu)伸到鳃盖附(fù)近;成鱼(yú)时(shí)上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达(dá)胸鳍基底,上颌骨下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

  刀(dāo)鱼上溯期间不摄食,入东平湖后,又重新摄(shè)食。

  至6月初(芒(máng)种前后)产卵,产(chǎn)卵后部(bù)分亲鱼顺流(liú)而下,陆续回海,一部(bù)分继续在湖区摄食一段(duàn)时间之后再降河入海。

  长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、脂(zhī)肪,肌肉氨基酸组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评价标准;尤其是脂肪显著高(gāo)于(yú)一(yī)般名特(tè)优鱼类(lèi),脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)以不饱和脂肪酸为主(zhǔ);在肌肉游离(lí)氨基酸中,含有丰富的(de)鲜味(wèi)氨基酸,尤其含(hán)有高(gāo)比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

  长江刀(dāo)鱼(yú)是人类的一种营养(yǎng)均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的形态(tài)特征

  刀鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银(yín)光闪烁,一般长约30厘米左(zuǒ)右,雌大(dà)雄小,体形(xíng)狭(xiá)长扁平(píng)似(shì)刀。

  据(jù)《辞海》记(jì)载:“春夏集群溯(sù)河(hé),分别到河流(liú)上(shàng)游或在河口产卵,形(xíng)成渔汛,产卵后(hòu)又返归海中。

  ”长江下(xià)游从(cóng)南(nán)京(jīng)到南通的水(shuǐ)道,通(tōng)常是刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最(zuì)佳(jiā)地段。

  江阴地(dì)处长江河口入海处的南岸,是鱼群回游(yóu)的(de)“黄金水(shuǐ)道”,拥有(yǒu)的河岸线长(zhǎng)途上(shàng)百里(lǐ),又有相当规(guī)模的捕捞能力(lì),所以,每年上(shàng)市的刀(dāo)鱼,其产(chǎn)量在长(zhǎng)江下(xià)游各县市中(zhōng)雄居榜首。

  往往春节一过,渔船(chuán)竞(jìng)发,渔人的(de)兜篓里就(jiù)银白(bái)一片。

  旺(wàng)季来(lái)临时(shí),大街小巷,只要叫卖的人(rén)一招引,围者如堵,争(zhēng)相(xiāng)选购,称秤的、收钱(qián)的就(jiù)会(huì)忙(máng)得(dé)不亦乐(lè)乎。

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