芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在(zài)芹菜表面会有很多的细菌(jūn)，而且在表面还(hái)会(huì)有(yǒu)很多的泥(ní)污，所以(yǐ)必须要进(jìn)行焯水，这样(yàng)才(cái)能够保证青菜的新鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥污，吃的时候就特(tè)别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开水焯的(de)具体方(fāng)法为(wèi)首先清(qīng)洗干净，然后起锅(guō)烧水，将(jiāng)青菜放入(rù)到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成(chéng)焯水，这样制(zhì)作出(chū)来的味(wèi)道(dào)就比较好吃(chī)，而且(qiě)也不会(huì)出现拉肚(dù)子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是(shì)用生的还(hái)是熟的都是可(kě)以的(de)。

　　要是(shì)肠胃(wèi)比较(jiào)好喜(xǐ)欢吃些生食(shí)的话，可(kě)以直接用生的榨汁(zhī)，由(yóu)于生的(de)芹菜(cài)味道比较重(zhòng)所以很多人都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要是不(bù)能接受的话也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹(qín)菜(cài)虽都同属于芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一样且所(suǒ)含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出(chū)来(lái)的汁水所含的杂质比较多，难以(yǐ)下(xià)咽。

　　西芹水分含量(liàng)比较多，粗纤维较(jiào)少，所(suǒ)以(yǐ)西(xī)芹榨(zhà)出来的(de)汁水比较纤细(xì)浓稠，且(qiě)不含太多杂(zá)质(zhì)，比较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹(qín)菜汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶(yè)吗(ma)

　　不用把叶子去(qù)掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人(rén)吃(chī)芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不(bù)科学(xué)的,因为芹(qín)菜叶的营养远远高(g千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗āo)于茎。千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗p>

　　研究发现(xiàn),芹菜(cài)叶中(zhōng)的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素(sù)C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙(gài)物质的含量(liàng)都高于芹菜(cài)茎,其中个别营(yíng)养成分(fēn)要(yào)高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶(yè)中(zhōng)还含有(yǒu)维生(shēng)素(sù)E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可(kě)以(yǐ)，根据口味来(lái)决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好的药材蔬菜(cài)，它富含碳水化合物和蛋白质(zhì)具有健(jiàn)胃(wèi)、利尿(niào)、净(jìng)血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般(bān)都(dōu)是直接切段(duàn)榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的还可(kě)以添加白糖或(huò)者先焯水榨熟的(de)。

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