怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南(nán)瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思)量生吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形(xíng)状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南(nán)瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘的(de)时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的维(wéi)生(shēng)素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果胶可(kě)推迟食物(wù)排(pái)空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有(yǒu)的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需(xū)的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃(chī)对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思 如何(hé)挑到好南瓜

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