怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选才(cái)甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于(yú)性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲(lián)自(zì)身归于热(rè)带生果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含(hán)量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素等(děng)，有必定(dìng)的(de)促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分的效果。适量(liàng)的(de)食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的(de)成效;还(hái)有必定的散寒成效，能(néng)够在必定(dìng)程度(dù)上缓解痛经等(děng)症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是(shì)平(píng)的，这样的(de)榴莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲(lián)外(wài)壳的色(sè)彩(cǎi)，假(jiǎ)如(rú)是青色的话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并(bìng)且(高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲(lián)的(de)口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练(liàn)过(guò)头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱(zán)们(men)常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门(mén)等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清淡、价格适(shì)中简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香(xiāng)味的，一种浓(nóng)郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇醇(chún)的(de)感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的(de)榴(liú)莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的(de)榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的(de)巨细和外观(guān)色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同。高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级p>

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳(ké)色彩看(kàn)，一般(bān)老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子(zi)无(wú)法捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因为出海时(shí)刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发(fā)现(xiàn)一种奇特果子，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃(chī)后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的(de)想法一(yī)时(shí)淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情(qíng)。

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