意大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国(guó)等重要国(guó)际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文(wén)组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

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　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清汤一(yī)起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸(zhà)好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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