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马铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食吃(chī)吗

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可(kě)以当主(zhǔ)食吃的(de)。

　　马铃薯(shǔ)一般(bān)能(néng)当主食，可以弥补身(shēn)体所需(xū)养分及热量(liàng)，与(yǔ)米饭、面(miàn)食等主食相同可(kě)增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并(bìng)且(qiě)还可(kě)以吃一些其他的(de)食物，留意荤(hūn)素调配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还含有一定量的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、维生素，以及多(duō)种矿物(wù)质，如钙(gài)、铁等，

　　适(shì)量吃简单被(bèi)机体(tǐ)所吸收，因(yīn)而马铃(líng)薯可(kě)以作为主食。不只(zhǐ)可以弥(mí)补养分成分(fēn)，还可以促进胃肠(cháng)活动，口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃(líng)薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边(biān)多半是坏的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如是(shì)表(biǎo)皮(pí)比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实践需(xū)求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃，马铃(líng)薯(shǔ)作为(wèi)日常食用频率十分高(gāo)的蔬菜，以其(qí)多变的口感(gǎn)和(hé)丰厚的烹饪办法(fǎ)而(ér)广受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于(yú)消(xiāo)化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你会(huì)发(fā)现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多(duō)多少少有点不同(tóng)，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要(yào)拿:当在挑选的(de)马铃薯的(de)时分(fēn)，看见(jiàn)有(yǒu)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯，就不(bù)能拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃了(le)，皮外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能(néng)吃，都(dōu)是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分，要拿皮干的马铃(líng)薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)，不能放得太(tài)久，还影响(xiǎng)马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄色(sè)的马铃薯，养分高(gāo)也比较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也(yě)有或许有些(xiē)碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃(líng)薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要(yào)不然买回(huí)去，吃(chī)不了就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要(yào)学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃(chī)，外(wài)表现已变(biàn)绿的(de)也(yě)是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯时(shí)也要留意(yì)掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)归(guī)于粉质马(mǎ)铃薯，适(shì)宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而(ér)细(xì)长的五(wǔ)月皇后(hòu)种类则属黏(nián)质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过(guò)于(yú)高(gāo)低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃(líng)薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表皮无干疤(bā)和(hé)糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤(shāng)，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味(wèi)的(de)最(zuì)好。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要(yào)留意皮(pí)层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和(hé)食(shí)用。

　　由于其间含有的(de)龙葵素有毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没必要(yào)放在冰箱(xiāng)里，温度过高(gāo)会导(dǎo)致(zhì)马铃薯生芽或腐朽，温(w主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补ēn)度(dù)过低马(mǎ)铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由(yóu)于苹果(guǒ)会(huì)开释一种使其它(tā)蔬果老化的(de)乙烯气(qì)体，可以按捺马铃(líng)薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠(qiàn)好，或许会(huì)中毒，因而妈(mā)妈要(yào)知道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃(chī)不得(dé)马铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会(huì)含有很多的(de)有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要食用(yòng)发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去(qù)芽(yá)邻近(jìn)的皮层，再(zài)用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个(gè)小时，煮食(shí)时刻也须长一些，发芽面积大(dà)、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃薯最好丢(diū)掉(diào)不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯(shǔ)吃(chī)不得绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝(wō)的毒素。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只需抹(mǒ)去(qù)芽(yá)胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发(fā)麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯(shǔ)中还含有较(jiào)多的龙(lóng)葵素，应(yīng)立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘(gān)旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心境变得十分(fēn)的好，上面便(biàn)是对什么样的马铃(líng)薯(shǔ)好的一些介绍，这(zhè)样咱(zán)们在(zài)购买食材的时分(fēn)可以依照上面的办法(fǎ)去试一下(xià)，这样制造(zào)起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以更好地品味它的(de)滋味了。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃(líng)薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主(zhǔ)张不(bù)要选(xuǎn)购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混(hùn)有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变(biàn)，买回家放置(zhì)不久。

　　并且(qiě)这类马铃(líng)薯的口感也(yě)欠(qiàn)好，养分也(yě)较差，真(zhēn)实(shí)没(méi)必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种类型(xíng)，一种是(shì)外形没那(nà)么规(guī)矩的，一种是比较圆(yuán)的，一般(bān)咱(zán)们(men)会主张挑选(xuǎn)那种外形比较圆的(de)马(mǎ)铃薯，由于这儿(ér)马铃薯削起(qǐ)来很便利，比(bǐ)较不(bù)那么(me)费力。

　　所以说挑选越圆的马铃(líng)薯购买(mǎi)越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如(rú)是起皮(pí)的(de)马铃(líng)薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，它的口感会比较实(shí)、脆，此(cǐ)刻若是拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)的话，那是再适(shì)宜(yí)不过(guò)了。

　　所以选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，往(wǎng)往会(huì)比较粉(fěn)比较(jiào)面，假如(rú)是白(bái)色肉(ròu)质的(de)马铃薯，一般会感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要留意这一点细节，要掌握好(hǎo)。

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