怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富(fù)的(de)胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的(de)保(bǎo)存(cún)其营(yíng)养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色(sè)准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完整(zhěn希望的拼音是什么g)的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的(de)就是老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南(nán)瓜(guā)采摘(zhāi)的(de)时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生(shēng)素(sù)A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功效(xiào)，现代医学(xué)研究证明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿希望的拼音是什么物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应适当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参(cān)考资(zī)料来源(yuán)：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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