杭州(zhōu)市商务局牵头起草《关于加快推进杭帮菜研发(fā)和(hé)预(yù)制(zhì)菜产业高质量(liàng)发展的实施方案（2023-2025）（征求(qiú)意见稿(gǎo)）》，其中(zhōng)提到到2025年，全市培育10家以上预制菜龙头生产企业(yè)，100家规(guī)三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式模以(yǐ)上(shàng)预制菜企业，研发1000道以上杭帮菜创新菜品(pǐn)，培育10000个(gè)以上全国连锁杭帮菜经营(yíng)门店和(hé)预制(zhì)菜经销(xiāo)网点，全产业链总产值达千亿元以上。

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