可以把饺子放入一个(gè)袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即(jí)可(kě)较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常(cháng)温下(xià)，让其自(zì)然(rán)解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一块：刚包好的(de)饺子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以(yǐ)才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子(zi)不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子(zi)包好后(hòu)在(zài)桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间(jiān)足够(gòu)长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一(yī)起的部(bù)分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前(qián)等(děng)饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的过(guò)程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热(r聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯è)的过(guò)程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什(shén)么冻(dòng)饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破(pò)，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子(zi)既(jì)不会粘(zhān)在一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。