大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不管是哪种螃蟹它都(dōu)是会有公母(mǔ)区分的(de)，那(nà)么大闸蟹是买公的比较(jiào)好吃还(hái)是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候(hòu)要注意有什(shén)么地方是(shì)不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还是母(mǔ)的(de)好，大闸蟹公的(de)好(hǎo)还是母蟹好

大闸蟹吃公的(de)好(hǎo)还是(shì)母的好

　　大闸(zhá)蟹公(gōng)的(de)还是(shì)母的好吃都可以(yǐ)，主(zhǔ)要根据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)母蟹和公蟹两者(zhě)口感(gǎn)都是很好的，主要(yào)是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可以根(gēn)据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选(xuǎn)择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的(de)，那么可以选(xuǎn)择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么(me)地(dì)方不能吃

　　1.大(dà)闸(zhá)蟹蟹腮不(bù)能(néng)吃(chī)

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在(zài)着很多(duō)脏(zàng)东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样属于(yú)条状而且还是白色，千万别把它当(dāng)做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般(bān)分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一(yī)根(gēn)黑色的东(dōng)西(xī)就是蟹肠，里面都是排泄物，是不(bù)能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有一个长的似(shì)三(sān)角(jiǎo)形的东(dōng)西就是蟹胃，这里面也(yě)是蟹(xiè)的排泄物，有很多脏东西，不(bù)能(néng)吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹(xiè)壳后可以(yǐ)看到一层黑色东(dōng)西，蟹心就(jiù)在黑色(sè)东西上面(miàn)，是一个六角形的白色片装，是最(zuì)寒的东西一般情况不要(yào)去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上(shàng)的毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是不小心会吃进(jìn)嘴里面，这个是千万不(bù)能吃(chī)的，因为(wèi)含(hán)有很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以做香辣(là)蟹(xiè)吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海(hǎi)蟹(xiè)做的,但用河蟹,如大(dà)闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河(hé)蟹(xiè)的肉更(gèng)清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一些,不(bù)像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉(ròu)多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比(bǐ)普(pǔ)通(tōng)河蟹,大闸蟹也更(gèng)好(hǎo)吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗(ma)

　　吃(chī)大(dà)闸蟹是不会上(shàng)火(huǒ)的(de),大(dà)闸(zhá)蟹属于寒(hán)性(xìng)的食(shí)物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质及微量(liàng)元素,对(duì)身(shēn)体有(yǒu)很好的滋补作用。

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