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刀鱼是海鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因(yīn)为(wèi)主要分布(bù)在长(zhǎng)江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽然(rán)它们(men)是淡水鱼，但它们可以(yǐ)在海水中生(shēng)长。 由于刀(dāo)鱼有(yǒu)洄游习性，它们不(bù)仅能适(shì)应淡水环境，还能(néng)在(zài)海(hǎi)水(shuǐ)中正常(cháng)生(shēng)长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它(tā)们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水(shuǐ)的(de)交界处，比(bǐ)如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是(shì)体型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光(guāng)滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和(hé)温带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季(jì)有时可(kě)游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高(gāo)，向后(hòu)渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。<不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语/p>

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖(gài)附近(jìn)；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入东(dōng)平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵，产卵后(hòu)部分亲(qīn)鱼(yú)顺流而(ér)下，陆续回海，一部分继续在湖区摄(shè)食(shí)一段时间之后再不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语降河入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪显(xiǎn)著高(gāo)于一(yī)般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉游离(lí)氨基(jī)酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其含(hán)有高比例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的(de)一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人(rén)体(tǐ)健康有益(yì)的(de)动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光(guāng)闪烁，一(yī)般长约(yuē)30厘米(mǐ)左右(yòu)，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分(fēn)别(bié)到河流上游或在河口(kǒu)产卵，形(xíng)成渔汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地(dì)段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口(kǒu)入海(hǎi)处的南岸(àn)，是鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的(de)河岸线长途上百里，又(yòu)有相当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼，其产(chǎn)量在长江下(xià)游各县(xiàn)市中(zhōng)雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞发，渔(yú)人的兜(dōu)篓(lǒu)里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时(shí)，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围者如堵(dǔ)，争相选(xuǎn)购，称秤的、收钱的就会(huì)忙(máng)得不亦乐乎。

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