意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道(dào)，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一(yī)个高度发达的(de)资本(běn)主义国(guó)家,欧洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联(lián)合国(guó)教科文组织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(pé夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物i)根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意(yì)识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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