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15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛(niú)的(de)什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管的。关(guān)于牛心管是牛的什(shén)么(me)部位图(tú)片以及牛(niú)心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图(tú)片(piàn)，牛(niú)心管是牛的哪个部(bù)位？，牛心管是什么(me)东西，牛(niú)心管是啥，心(xīn)管是牛(niú)的哪个部位(wèi)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

牛心(xīn)顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来(lái)自于(yú)猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大血管，一般为(wèi)主(zhǔ)动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心管(guǎn)。牛(niú)的心脏顶(dǐng)部连接血(xuè)脉和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉(hóu)主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值(zhí)高一(yī)些。牛心定(dìng)的主要(yào)成分是组(zǔ)织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。但牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不(bù)过专业(yè)吃(chī)货(huò)很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的(de)韧(rèn)性很高，所以用(yòng)酱炒出(chū)来(lái)后口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心(xīn)管（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉是火锅(guō)中的一种食(shí)物，来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜(chù)的大血(xuè)管，一(yī)般为主动脉，又称(chēng)心(xīn)管(guǎn)，常被误解(jiě)为食管(guǎn)或(huò)气(qì)管，在火锅菜(cài)肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处(chù)理不好，口感15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米很绵，嚼不动。