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菜籽(zǐ)油可以炒菜吗(ma)

　　菜籽油在职教育是什么意思，补充在职是什么意思(yóu)是(shì)可以炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各类(lèi)脂肪酸等(děng)，可以很好地被人体吸收(shōu)，平日里可以(yǐ)用来(lái)煎炒食物(wù)，真(zhēn)是好看又(yòu)好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜油，是用油菜籽榨(zhà)出来的食用油的一种。

　　菜籽油(yóu)金(jīn)黄金黄的(de)，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒出(chū)来(lái)的菜不仅味美(měi)，而且营养价值高。

菜籽油如何(hé)去掉生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受(shòu)热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀，也能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放(fàng)入几粒(lì)花椒、茴(huí)香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适(shì)量的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即(jí)可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后(hòu)捞出，即(jí)可(kě)去除(chú)异(yì)味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放入大米干饭或者馒头(tóu)片(piàn)，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及(jí)桂皮等(děng)等(děng)进行翻炒(chǎo)即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后(hòu)，可以选择放到密封的瓶子当中进行(xíng)存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅(guō)中(zhōng)放入(rù)适(shì)量(liàng)的生花(huā)生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后，捞出(chū)即可去(qù)除生(shēng)油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放入适量的(de)生(shēng)花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸(zhà)，待(dài)炸过的(de)菜(cài)籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储存，日(rì)常用于(yú)炒菜，不仅无(wú)异味，而且还(hái)有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊(hú)状后(hòu)捞出，即可去除(chú)异味。

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