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芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面会(huì)有很多的细菌，而且在(zài)表面还会三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式有很多的泥污(wū)，所以必(bì)须要(yào)进行焯水，这样才(cái)能(néng)够保证青菜的(de)新鲜，同时也可(kě)以去除表面的泥污，吃的时候就(jiù)特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的(de)具(jù)体方法(fǎ)为首(shǒu)先(xiān)清洗干净，然后(hòu)起锅烧(shāo)水(shuǐ)，将青菜放入(rù)到锅里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成焯(chāo)水，这(zhè)样制作出来的味(wèi)道就(jiù)比较(jiào)好吃，而且也不会出现拉(lā)肚(dù)子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用生的(de)还是(shì)熟的都是(shì)可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜(cài)味(wèi)道比较重(zhòng)所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可(kě)以用熟(shú)的芹(qín)菜榨汁(zhī)的，效果(guǒ)是一样的。

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　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属(shǔ)于芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含水量不一样且(qiě)所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来的(de)汁水所含的杂质比较多(duō)，难(nán)以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择(zé)榨(zhà)芹(qín)菜(cài三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式)汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子去(qù)掉(diào),叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这(zhè)种吃(chī)法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的(de)含(hán)量(liàng)都高(gāo)于芹菜茎(jīng),其中(zhōng)个别营养成分要(yào)高出(chū)芹菜(cài)茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用(yòng)热水还(hái)是(shì)凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种(zhǒng)非常好好的(de)药材(cái)蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具(jù)有健(jiàn)胃(wèi)、利(lì)尿、净血调经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝，一般(bān)都是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道的还可以添(tiān)加白糖(táng)或者先焯水(shuǐ)榨熟的(de)。

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