可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个(gè)袋子中，然后(hòu)握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解(jiě)冻(dòng)后(hòu)即(jí)可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温下，让其自然解(jiě)冻(dòng)，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的(de)饺子表面会(huì)比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以(yǐ)才(cái)导(dǎo)致(zhì)放入(rù)冷冻室易(yì)粘(zhān)到(dào)一起，只要解决(jué)潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略干了(le)再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得(dé)很软(ruǎn)且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子(zi)粘一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子(zi)其他(tā)部分熟(shú)得快，而(ér)粘在一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步(bù)解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟(岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点shú)的情(qíng)况(kuàng)。