意(yì)大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家(jiā)。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等重要国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗汤汁完全收(shōu)干，最后撒(sā日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗)上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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