新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的(de)东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他(tā)污染物(wù)，直(zhí)接(jiē)放在盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选(xuǎn)择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在(zài)我们(men)国家的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入(rù)坛子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子(zi)里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患(huàn)者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特(tè)异(yì)敏感体质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人(rén)自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而(ér)发生危险和加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤上的触(chù)手或(huò)毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡(pào)在张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的(de)盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐(yán)调(diào)味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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