新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面(miàn)被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可以密(mì)封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常(cháng)悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见的食物。

母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理　　而对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部(bù)可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神(shén)不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作(zuò)业渔(yú)民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工(gōng)具而(ér)不直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人(rén)自(zì)我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到(dào)医院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和(hé)醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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