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初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到(dào)A股市(shì)场，上周(zhōu)淄博烧烤(kǎo)相关概(gài)念股出(chū)现(xiàn)异动，如得利斯、惠发(fā)食品、龙大美(měi)食、西王(wáng)食品等等，在投资者互动平台，也有不少上市公(gōng)司被投(tóu)资者问(wèn)及相关(guān)问(wèn)题，现在，券商分析(xī)师们(men)也开始动起(qǐ)来(lái)，实地调研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品团(tuán)队团队发布了《淄博烧烤体验纪实》，该文章的核(hé)心观点如下：本周我们调(diào)研了淄博烧烤的大体情(qíng)况：随着线下消费场景的复苏，颇具(jù)特色的淄博(bó)烧烤自(zì)今年3月(yuè)爆(bào)火出圈，热度持续升高，带动市内大小门店及周边购物/旅游(yóu)客流屡创(chuàng)新高，目前淄博五一期间(jiān)的酒(j初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间iǔ)店民宿均(jūn)已订满，订单(dān)量为(wèi)2019年同期的(de)800％。淄博主流烧烤店客单价（不含酒水）基本在40-70元，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮(yǐn)料佐餐居多，也有部分食客自(zì)带白酒(jiǔ)。据(jù)我们走访和(hé)当(dāng)地居民反映，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居多，主(zhǔ)要涵(hán)盖(gài)8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地人单人单次消(xiāo)费2-5瓶不等，外(wài)地游客(kè)饮(yǐn)用量不定(dìng)。随着(zhe)五一出行高峰(fēng)和(hé)烧(shāo)烤(kǎo)等餐饮旺(wàng)季的到来，叠加(jiā)2023年气(qì)温可能创新高，我们预计包括烧(shāo)烤(kǎo)场景在内(nèi)的啤(pí)酒消费动销有望加速。

　　对于(yú)为(wèi)什(shén)么(me)是(shì)淄博烧(shāo)烤(kǎo)热度(dù)蹿(cuān)升(shēng)，该团队指出，“淄博烧烤自(zì)今年(nián)3月爆火(huǒ)出(chū)圈，热度不(bù)断(duàn)升高(gāo)。起初(chū)主(zhǔ)要吸引周边地区大学生(shēng)组(zǔ)团前(qián)来体验(yàn)，后随(suí)着社交媒体广泛传播(bō)，游客络(luò)绎不(bù)绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自良好的口(kǒu)碑和体(tǐ)验感，尤其(qí)是(shì)淄博地区特有的“方桌火炉(lú)小马(mǎ)扎(zhā)，露(lù)天碳(tàn)烤半自助”模式(shì)，对许多消(xiāo)费者(zhě)来说是全新(xīn)的体验(yàn)，在线下消(xiāo)费场(chǎng)景复苏的背景下(xià)吸引了(le)大量食客。 ”

　　对(duì)于淄(zī)博烧烤的人气聚集地、营业(yè)时间以(yǐ)及就餐流程，该团队(duì)还在文(wén)中给(gěi)出了(le)“攻略”：“据(jù)我(wǒ)们了解，淄博地区烧烤店(diàn)之间(jiān)的(de)差(chà)异(yì)主(zhǔ)要(yào)体现在肉质(zhì)和(hé)腌制过程上(shàng)，当地市民除(chú)了选择以上“网红(hóng)店”，也会前(qián)往其他小(xiǎo)店（如社区烧烤(kǎo)店）就餐(cān)，部分市(shì)民甚至会驾车半个多小时前(qián)往金岭回族镇(zhèn)吃烧烤（和市(shì)内用的圆形薄饼(bǐng)不同，金(jīn)岭镇主要使用长(zhǎng)形小饼(bǐng)、口感更(gèng)韧）。大店中，以经营30余年的(de)牧羊村总店为例，其单店规模较大（50+桌），凭借较(jiào)高的名气带动周边几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条街”的集聚效应，许多游客即便排不上(shàng)号也会来现场看(kàn)看。”

　　对于(yú)淄博烧(shāo)烤(kǎo)消费者的观(guān)察，该团队解析到(dào)，淄博烧烤的消(xiāo)费(fèi)人群(qún)以中青(qīng)年为主，时间(jiān)相(xiāng)对灵活的大(dà)学生群体往往(wǎng)选择工作日乘坐高铁前来打卡体验，周(zhōu)末不少游客也会自驾(jià)前(qián)来，从车牌来看包括但不限于(yú)山(shān)东其(qí)他地(dì)区(qū)、北京、天(tiān)津(jīn)、河北、河南(nán)、安徽(huī)等地。此(cǐ)外，在牧(mù)羊(yáng)村这类门店面(miàn)积(jī)和客流(liú)量较大的地方(fāng)也(yě)有不少主播(bō)过(guò)来探(tàn)店(diàn)，淄博市政(zhèng)府出动了大(dà)量工(gōng)作人员监督规范其(qí)行为，整体上(shàng)网红直播并不影响(xiǎng)其他游(yóu)客的体验。

　　同时该团队还发现，在(zài)烧(shāo)烤(kǎo)的带动下，淄博的八大局街区、各个景点(diǎn)/商圈客流量都(dōu)有了明显提升。