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凤凰单(dān)丛茶是归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最多样的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温(wēn)文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的(de)一(yī)座凤凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具(jù)，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即(jí)可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程(chéng)中，水杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并(bìng)排的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡数的添(tiān)加恰当(dāng)增出汤的时刻(kè)，茶水倒到(dào)少量时要一(yī)点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子(zi)艺(yì)术享受

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