榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在(zài)夏季(jì)食(shí)用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而(ér)导致(zhì)其变质的(de),

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能及(jí)时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以将其(qí)置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细(xì)则榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴(liú)莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄(bǐng)部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中(zhōng)传(chuán)出(chū)的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的(de)声音(yīn)，说明(míng)榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲(lián)的(de)时安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸(xī)收(shōu)的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金黄色的(de)，这(zhè)两个颜(yán)色(sè)说明榴莲已经非常成熟(shú)了(le)，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，说(shuō)明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个(gè)就最好不要(yào)购买，很有可(kě)能(néng)这(zhè)个榴莲已经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉(ròu)往往(wǎng)又硬又(yòu)涩(sè)，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么(me)样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大的(de)榴莲成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多(duō)人认(rèn)为，自(zì)然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要注意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况(kuàng)。

　　一般(bān)来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大(dà)的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再(zài)长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形状，就证明果实(shí)不(bù)太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给(gěi)病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵刺能安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按(àn)榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了(le)的(de)榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都是(shì)自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是(shì)成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时候(hòu)就(jiù)能(néng)够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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