新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的(de)坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮(pí)了(le)。并非是(shì)所(suǒ)有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃(chī)，在(zài)我国的(de)东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染物，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意(yì)看外(wài)观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的(de)次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋(péng)友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要(yào)多(duō)放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短(duǎn)时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做(zuò)好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而(ér)不直接(jiē)接触(chù)海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人(rén)应禁(jìn)止(zhǐ)下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我防护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意(yì)麻(má)痹，则(zé)易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积(jī)大(dà)，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要(yào)及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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