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马铃薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可以当主(zhǔ)食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身(shēn)体所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食(shí)等主食相同可(kě)增强饱腹感，在吃的时分要(yào)适(shì)量，不宜多吃，并(bìng)且还可(kě)以(yǐ)吃一(yī)些(xiē)其(qí)他的食(shí)物，留意荤素调配，确保养分均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如钙、gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa铁等(děng)，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收(shōu)，因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为主食。不(bù)只(zhǐ)可(kě)以弥补养分成(chéng)分(fēn)，还可以促进(jìn)胃肠活动，口感也(yě)较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多(duō)多(duō)少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不(bù)要(yào)挑有黑(hēi)色(sè)相(xiāng)似瘀(yū)青的(de)部分，里边多半(bàn)是(shì)坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存(cún)，并且保(bǎo)存时刻(kè)也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮(pí)比(bǐ)较润滑(huá)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学会(huìgpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa)从自(zì)己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当(dāng)挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常食用(yòng)频率十分(fēn)高的蔬菜，以其(qí)多变的口感和丰厚(hòu)的烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养分(fēn)丰(fēng)厚，易(yì)于(yú)消(xiāo)化(huà)，种类也十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分，你会(huì)发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同，像越圆的(de)马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要拿:当在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分(fēn)，看(kàn)见(jiàn)有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃(chī)了(le)，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能(néng)吃，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时(shí)分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过(guò)的马铃薯(shǔ)，不(bù)能放得(dé)太久，还影响(xiǎng)马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色(sè)彩(cǎi)方面，则挑淡(dàn)黄色(sè)的马铃薯，养分(fēn)高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏(huài)掉的(de):马铃薯在(zài)运输过程中，也有(yǒu)或许(xǔ)有些(xiē)碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没(méi)有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回(huí)去，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样(yàng)挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同(tóng)的马铃(líng)薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀(yū)青的(de)部(bù)分(fēn)，里边多半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不(bù)简单保存，并且保存(cún)时刻也很(hěn)短，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　 假如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的(de)实践需(xū)求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是(shì)否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类则属黏质(zhì)，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂(làn)，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外(wài)表过于高(gāo)低不平(píng)的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃薯要(yào)挑表皮(pí)光亮(liàng)的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮，马铃薯(shǔ)利(lì)用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，表皮无干疤(bā)和糙皮，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和(hé)机(jī)械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫、变(biàn)软(ruǎn)，无发(fā)酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃(líng)薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉含(hán)量高，含有(yǒu)胡萝卜(bo)素，口味(wèi)较(jiào)好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买和(hé)食(shí)用(yòng)。

　　由于(yú)其间含有的(de)龙(lóng)葵(kuí)素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃(chī)了(le)会中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉(liáng)处(chù)即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也(yě)没(méi)必要(yào)放在(zài)冰箱里，温度(dù)过(guò)高会导致(zhì)马铃薯生芽或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在(zài)常温下保存，不(bù)需(xū)通过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使其它蔬(shū)果老化的乙(yǐ)烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因而妈(mā)妈(mā)要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃(chī)不得(dé)马铃薯发芽后，芽孔周围就会(huì)含(hán)有很多的有毒龙葵(kuí)素，这(zhè)是(shì)一种神经毒(dú)素，可按捺(nà)呼吸中枢(shū)。

　　最好不要(yào)食用发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用须(xū)深挖及(jí)削去芽(yá)邻近的(de)皮层，再用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长(zhǎng)一(yī)些，发芽面积大、芽(yá)眼(yǎn)多(duō)的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性大(dà)大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可(kě)以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即(jí)中止食用，以防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心(xīn)境变得十分的好，上面便是对什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯好的(de)一些介(jiè)绍，这(zhè)样(yàng)咱们在购买(mǎi)食(shí)材的时分可以依照上面(miàn)的办(bàn)法(fǎ)去(qù)试一下，这(zhè)样(yàng)制造起来或许吃起来的时(shí)分就(jiù)可(kě)以更好地品味它(tā)的(de)滋(zī)味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已破皮(pí)，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞(dòng)的，主张不要选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这种(zhǒng)马(mǎ)铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残、虫灾，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕变，买回家(jiā)放(fàng)置不(bù)久(jiǔ)。

　　并(bìng)且这类马铃(líng)薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好，养分也(yě)较差，真实没必(bì)要买回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般(bān)来说，马(mǎ)铃薯有两(liǎng)种类型，一种是外形(xíng)没(méi)那(nà)么规(guī)矩的，一种是比较圆的，一般咱(zán)们会(huì)主张(zhāng)挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削(xuē)起来很(hěn)便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比较面(miàn)比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯，它的口(kǒu)感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所(suǒ)以选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一(yī)种是(shì)白(bái)色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯，往(wǎng)往会比较粉比(bǐ)较面，假如(rú)是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要留意这一(yī)点细节，要(yào)掌握好。

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